Il Nespoli Riserva

DKK 250,00

Il Nespoli Riserva, DOC, Poderi dal Nespoli, Emilia Romagna, Italien.

Il Nespoli Riserva laves på en ren Sangiovese fra ældre vinstokke med lavt udbytte – og kun i de bedste årgange.
Druerne håndhøstes ved optimal modenhed og gennemgår en streng selektering, hvoraf kun 75 % af druerne ender i denne riserva. Efter gæring lagrer vinen i 12 mdr. på små, nye franske egefade (barriques) og yderligere 12 mdr. på ståltank, inden den aftappes på flaske. En del af vinen ligger desuden i kortere tid på amerikansk eg. Intens rubinrød farve. Smagsnoter: Imødekommende duft af kirsebær, blomme og solbær, med noter af ristet kaffe, lakrids og vanilie fra fadlagringen. Smagen er fyldig, rund og blød.
Drue: 100 % Sangiovese.

Nøgleord: Mediumfyldig, Struktur, Tannin

Kategori:

Il Nespoli Riserva, DOC, Poderi dal Nespoli, Emilia Romagna, Italien.

Il Nespoli Riserva laves på en ren Sangiovese fra ældre vinstokke med lavt udbytte – og kun i de bedste årgange.
Druerne håndhøstes ved optimal modenhed og gennemgår en streng selektering, hvoraf kun 75 % af druerne ender i denne riserva. Efter gæring lagrer vinen i 12 mdr. på små, nye franske egefade (barriques) og yderligere 12 mdr. på ståltank, inden den aftappes på flaske. En del af vinen ligger desuden i kortere tid på amerikansk eg. Intens rubinrød farve. Smagsnoter: Imødekommende duft af kirsebær, blomme og solbær, med noter af ristet kaffe, lakrids og vanilie fra fadlagringen. Smagen er fyldig, rund og blød.
Drue: 100 % Sangiovese.

Nøgleord: Mediumfyldig, Struktur, Tannin

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Il Nespoli Riserva”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *