Hvide / Bianco – Mediumfyldige, Frugtrige, Balance

DOC Pedagebit, Emilia Romagna, Italien. pr. fl. 298-
Kompleks vin med flot balance, perfekt til fisk og skaldyr. Smagsnoter: Indbydende duft af blomster, citrus og havtorn. Smagen er sprød og frisk med fine noter af fersken og urter. Ganske velegnet til cremet grgrønsagssuppe og retter med asparges og skaldyr.
Drue: 100 % Pedagebit

Passerina Bakan, Økologisk, Montepulciano. pr. gl. 65,- pr. fl. 325,-
Denne hvidvin er lavet 100 % på den spændende passerina-drue fra en 30 år gammel vinmark i Controguerra. Duften er eksotisk i retning af citrus, pære og passionsfrugt. I munden får man en tør, fyldig og cremet vin med et bittert strejf i eftersmagen.
Drue: 100 % Passerina